طريقة عمل فاهيتا الدجاج للشيف شربينى

وصفتنا اليوم سوف تكون عن طريقة عمل فاهيتا الدجاج في المنزل على أصولها بخطوات سهلة وبسيطة و بمذاق لذيذ كما يقدم في أشهر المطاعم.

والأن لكي لا نطيل عليكم دعونا نتعرف على خطوات طريقة عمل فاهيتا الدجاج وأهم المكونات والمقادير اللازمة لتحضير هذه الطريقة في المنزل من خلال الأسطر القادمة من هذا المقال.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شاورما الفراخ السوري

طريقة عمل فاهيتا الدجاج للشيف شربينى

مكونات ومقادير فاهيتا الدجاج:

• ½ كيلو من صدور الدجاج
• ملعقة من صويا صوص
• ½ ملعقة فلفل أسود
• ½ ملعقة من بهارات الدجاج
• ½ ملعقة كاري
• ½ ملعقة كركم
• ملح
• ½ ملعقة حبهان مطحون
• ½ ملعقة بابريكا
• ½ كوب خل
• 3 ملاعق من عصير الليمون
• كوب من الفلفل الألوان “مقطع مكعبات“
• حبة بصل “مقطعة ألوان“
• ½ كوب زبادي
• أعواد خشبية
• خبز فينو كبير

طريقة تحضير وعمل فاهيتا الدجاج للشيف شربينى:

1. في البداية نقوم بغسل صدور الدجاج عدة مرات بالماء والخل والليمون، ثم نقوم بشطفها بعد ذلك بالماء.
2. نجفف صدور الدجاج بعدها، ثم نضعها على لوح التقطيع و نقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ومتساوية.
3. نضع مكعب من صدور الدجاج وخلفه شريحة من الفلفل الملون، ثم البصل، ثم مكعب من صدور الدجاج، ثم فلفل ملون، ثم مكعب من صدور الدجاج، ثم مكعب بصل.
4. نكرر الأمر نفسه مع كل الكمية المتبقية حتى ننتهي من جميع الكمية الموجودة لدينا.
5. نحضر بولة كبيرة ونضع بها الخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والبهارات والحبهان المطحون والبابريكا والكركم والكاري وصويا الصوص.
6. نخلط هذه المكونات مع بعضها البعض جيداً، ثم نضيف الزبادي ونقلبها مرة أخرى.
7. نضع أعواد فاهيتا الدجاج في التتبيلة حتى تغطيها بالكامل، ثم نضعها في الثلاجة مدة ساعتين على الأقل.
8. نحضر صينية فرن وندهنها ببعض الزيت، ثم نرص فيها أعواد فاهيتا الدجاج بعد إخراجها من التتبيلة.
9. نضع مقلاة على النار بها بعض الزيت، ثم نضعها بها أعواد فاهيتا الدجاج ونتركها في المقلاة إلى أن تأخذ لون من جميع الجهات.
10. بعد أن تنضج فاهيتا الدجاج نخرجها من المقلاة ونضعها في أطباق التقديم.
11. نحضر الخبز ونقوم بشقه إلى نصفين و نضع به عود من فاهيتا الدجاج، ثم نسحب العود ليتبقى في الخبز فاهيتا الدجاج فقط.
12. نضيف الكاتشب والمايونيز والمخلل و نكرر الأمر نفسه مع كل الكمية المتبقية.
13. نضع ساندوتشات الفاهيتا بعد ذلك في أطباق التقديم ونقدمها إلى جانب البطاطس المقلية و الكاتشب وبالهناء والشفاء.

إلى هنا ينتهي مقالنا لليوم والذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل فاهيتا الدجاج للشيف شربيني نتمنى أن ينال إعجابكم وإلى اللقاء في المزيد من الوصفات الشهية.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل فتة شاورما الفراخ